Bianchi Industry joue la séduction
VenditaliaLa carte du tender était à l’honneur sur le stand de Bianchi Industry, la firme italienne a connu une évolution rapide sur le marché ces dernières années, évolution qui se reflète aujourd’hui, tant en termes d’image, mais également de ses offres.
L’une des grandes orientations se traduit aujourd’hui par une segmentation distincte des marchés Vending et Horeca. Avec le rachat de Gem, il y a un peu moins d’un an, Bianchi a mis un jalon sure le marché Horeca, afin de participer de manière active à la recomposition de celui-ci. Une entité Bianchi Horeca est d’ailleurs née de cette volonté et travaille dès aujourd’hui à la construction d’une gamme à part entière, susceptible de répondre aux attentes spécifiques de cette activité. Du reste, Sofia, mais aussi Gaia font désormais partie du catalogue de la marque avec des approches bien distinctes de matériels traditionnels ou semi-automatiques, travaillant à base de grains torréfiés en vrac, mais également via la capsule espresso. Gaia, la dernière-née de la gamme va plus loin. Il s’agit d’un concept professionnel particulièrement adapté à l’offre nomade. Autonome, elle propose 10 sélections directes autour du café, du lait et du chocolat via la présence de Venditaliadeux bacs solubles venant épauler l’offre espresso. De dimension compactes, elle peut idéalement se poser sur un comptoir et permettre la réalisation rapide d’une offre boissons chaudes type vente à emporter. Elle offre le bénéfice de la machine compacte de comptoir, tout en disposant d’un process automatique type vending qui ne nécessite pas de moudre le café et l’utilisation d’un porte-filtre, tout en disposant d’une autonomie importante.
Si l’Horeca était pour la première fois exposée sur un salon Vending, Bianchi présentait également en avant-première sa nouvelle philosophie en matière de Vending. Celle-ci a pris une appellation audacieuse: Love pour «Live our Vending Experience»  (partagez notre expérience de la distribution automatique NDLR). Venditalia
Une approche qui vise à mettre de l’émotion autour d’une vision industrielle et professionnelle du métier. La DA doit selon la marque être capable de créer de l’émotion et susciter de l’intérêt auprès du consommateur final. De fait, le fabricant a profité du salon Venditalia pour présenter en avant-première le nouveau visage de la marque. Il ya trois ans déjà, Bianchi avait innové en affichant de manière directe sur ses lexans Claudia, son mannequin vedette. Cette année, place à Serena, qui devient la figure de proue sur les gammes Bianchi. Autre nouveauté, le blanc en tant que teinte et couleur dominante fait son apparition, ce qui donne un coup de jeune à l’ensemble de la gamme existante.
Mais les deux autres attractions de l’offre Bianchi se caractérisent par la mise en avant pour la première fois de la nouvelle sprint ou l’entrée de gamme table top pour la mise en place d’une offre en entreprise de petite taille, ainsi que la Lei (Elle) le futur produit plane sur l’offre boissons chaudes appelé à venir succéder aux BVM. Ici, le design évolue avec un automate, laissant la part belle aux lexans et pouvant accueillir un écran vidéo en lieu et place du lexan supérieur. L’automate bénéficie d’une conception nouvelle avec une double porte, mais également une écran à sélections directes tactiles (capacity) qui simplifie la prise de commande. Lei, étant présenté avec son complément snack, ce qui laisse entrevoir de manière claire les orientations prises par le fabricant.