Régulièrement, LMDA donne, la parole aux fabricant d'automates afin de mettre en avant leur vision du marché. Un exercice souvent périlleux dans la mesure où ces derniers raisonnent la plupart du temps autour d'une logique euro péenne dépassant les simples aspirations du marché national



Ce mois-ci, Fabio Quadrio s'est prêté à cet exercice. En charge du développement commercial du Groupe Bianchi Vending, ce dernier insiste sur la nécessité de développer l'offre et valoriser les produits via l'automate.


LMDA : Bianchi a connu une croissance rapide ces cinq dernières années, quels sont les facteurs de croissance qui d'après vous ont contribué à ce développement?

Fabio Quadrio : Sûrement un des facteurs de croissance qui a contribué à ce développement est la stratégie d'entreprise orientée sur le caractère exhaustif de la gamme Bianchi Vending Machines, une des plus complètes dans le monde du vending, qui aujourd'hui couvre tous les segments de marché à travers 12 filiales sur 5 continents et un réseau de «distributors», le tout sur plus de 30 pays dans le monde entier. Un autre facteur est sans doute lié à la mission de Bianchi Vending Group : celle d'être non seulement leader de produits innovants mais aussi de process et services dans la distribution automatique, en orientant nos efforts vers l'implantation d'applications industrielles de nécessité, fruit d'une étude pointue basée sur les besoins du marché, qui fait l'objet d'une réflexion commune des services marketing. Recherche & Développement jusqu'aux réalisations techniques et industrielles.

Le marché évolue aujourd'hui rapidement, quels sont les principaux rendez-vous de la profession à moyen terme ?

Entre les différents points émerge la nécessité de se concentrer sur la qualité du service plutôt que sur le prix. Le consommateur est disposé à payer plus pour un produit de qualité, mais il veut aussi plus de choix, entre autres, des produits light et diététiques pour répondre aux nouvelles habitudes de consommation et lutter contre l'obésité. Il demande des distributeurs plus fiables en outre, « customer friendly » simples et faciles à utiliser avec un design séduisant et bien situé pour offrir des moments de pause agréables et relaxants et qui répondent à toutes les exigences des différents moments de la journée. Les systèmes de paiement importants sont aussi avec un grand focus sur les cashless basés sur les cartes de crédit.

Peut-on parler d'un homogénéisation des comportements en Europe ou percevez-vous encore des spécificités propres à chaque marché ?
Les traditions en Europe sont encore marquées par la différence Nord/Sud, cela est vrai pour la tradition et le goût autant que pour la culture, chaque pays maintiendra toujours ses spécificités. Cependant des objectifs partagés et homogènes avec des trends de marchés communs aux différents pays européens commencent à se décliner. Nous envisageons donc pour tous les marchés d'améliorer l'offre des produits au consommateur, en particulier les snacks. Identifier les nouvelles manières de consommeravec un choix de produits qui satisfait toutes les exigences d'une simple pause à un repas rapide et léger qui garantit les meilleurs niveaux de sûreté, de qualité et d'hygiène.

La distribution automatique s'est principalement développée autour de l'offre boisson chaude, ce segment est-il encore porteur selon vous et quelles sont les grandes évolutions qui se dessinent aujourd'hui ?

La boisson chaude est encore aujourd'hui porteuse pour qui intègre qu'elle doit s'efforcer de décliner un choix de boissons toujours plus ample etvarié, en misant surl'offre de produits dequalité qui permettront d'augmenter les ventes. Cependant, l'autre logique qu'il faut mettre en place est l'effet de complémentarité, de «carte de services» permettant de répondre aux autres besoins. Aux distributeurs de boissons chaudes doivent répondre les distributeurs de boissons froides et bien entendu les distributeurs type vitrines qui sont en forte croissance dans beaucoup de pays européens. Je suis persuadé que ces gammes d'automates, au risque de vous surprendre, représenteront dans un avenir proche 50% des ventes et dans certains pays on est déjà à 60% voire 70%.

Comment percevez-vous les automates de demain... Et quelles sont les réponses marché que vous préparez ?

Technologiquement évolués, respectueux de l'environnement consommant peu, utilisant des matériaux écologiques ou facilement recyclables utilisant les nouvelles technologies de télécommunication permettant d'augmenter l'efficacité des sociétés de gestion pour mieux satisfaire le consommateur.

Quelles sont les ambitions auxquelles Bianchi peut prétendre aujourd'hui dans un contexte de concentration des fabricants en Europe ?

D'accomplir sa mission : être leader sur l'innovation de produit, process et services dans la distribution automatique.